Amaro Val Cavargna, la seconda primavera della ricetta segreta
Il liquore torna in produzione dopo 50 anni grazie ad Antonio Curti, storico negoziante della zona. «Erbe e radici della nostra terra, prodotto che piace»
Notizie di Gastronomia
Nuova ricetta per il formaggio vegetale, filante come l'originale
Olio di cocco e di girasole in proporzioni ben definite insieme alle proteine ottenute dai piselli : è questo il giusto mix che consente al formaggio vegetale di sciogliersi e ‘ filare ’ quando riscaldato come quello originale, rendendolo ancora …
Un anno di ricette dal carcere: «Diamo opportunità a tutti»
Bassone Presentato il calendario di “Cucinare al fresco”: «Contenuti per riempire il tempo della detenzione»
