Svizzera, un turismo tutto da ripensare: «Dalla neve al personale, c’è molto su cui lavorare»
Intervista Anche in Svizzera sono tanti i problemi nella filiera dell’accoglienza: la parola d’ordine diventa destagionalizzare. L’analisi di Massimiliano Ferrara, manager di un hotel cinque stelle lusso di Lugano: «Ammodernare le strutture»