I giorni del Melgotto
Tornano anche quest'anno, con la 17esima edizione, le giornate dedicate al cereale d'eccellenza della zona di Gandino: una serie di eventi dedicati al mais con la grande novità dell'organizzazione di pranzi e cene nella cornice di Palazzo Zilioli.
Dal 27 settembre al 6 ottobre chi arriva in Val Gandino non corre il rischio di rientrare a casa affamato. Tornano infatti (siamo alla diciassettesima edizione) “I Giorni del Melgotto”, organizzati dalla Comunità del Mais Spinato in coincidenza con i giorni del raccolto del prezioso cereale d’eccellenza. Un’iniziativa che a Gandino mette al centro tradizionalmente “coltura, cultura e...cottura del mais” attraverso una serie di eventi che comprendono anche attività didattiche in campo e convegni di livello internazionale. La novità principale riguarda la collocazione di pranzi e cene (dal venerdì sera alla domenica a pranzo, per due fine settimana consecutivi) che saranno ospitati nell’inedito, suggestivo contesto di Palazzo Zilioli, nel cuore di Gandino, dove ha sede la Comunità Magda. “E’ una location di particolare pregio - sottolinea Angelo Savoldelli, presidente della Comunità del Mais Spinato di Gandino - incastonata in un parco con piante secolari. Ci consente di disporre, grazie all’antica limonaia, di due saloni che ospiteranno circa 250 commensali, cui serviremo specialità locali, ovviamente a base di Mais Spinato. Ci saranno per esempio i camisocc (ravioli con grano saraceno e radicchio rosso), arrosti e brasati, le tipiche Spinate (con la novità dolce arricchita da miele della Cooperativa I Sogni e Mele Val Brembana), la torta Melgococca, la birra Scarlatta e vini selezionati. L’idea è quella di trasmettere semplice cordialità, promuovendo un messaggio sostenibile e solidale, considerando anche e soprattutto la preziosa attività della Comunità Magda”.
Sabato 5 ottobre
-dalle 8.30 Il Mercato del Sabato in Piazza V. Veneto.
-ore 10 Raccolta pannocchie in campo presso Cà Parecia (via Foscolo).
-dalle 11 alle 13 Pueblos del Maiz - Città Creative UNESCO per la Gastronomia Convegno internazionale nel Salone della Valle, presenti le delegazioni di Merida (Messico) e San Antonio (Texas) alla scoperta del Mais Spinato di Gandino e dei mais orobici.
-dalle ore 12 Pranzo Spinato solidale presso Parco Zilioli Comunità Magda.
-dalle ore 14.30 Mercato Agricolo km 0 della Val Gandino in Piazza Vittorio Veneto.
-ore 15 e 17.30 Visite guidate a Palazzo Radici Zanchi (Via Rottigni, 4).
-ore 16.00 SCARTOCCIATURA IN PIAZZA DELLE PANNOCCHIE accompagnata dalle musiche del gruppo “Rataplam” con le tipiche campanine della Val Gandino.
-dalle 17 alle 19 Incontro con le delegazioni della rete“PueblosdelMaiz”.
-dalle ore 18.30 Aperimais & After Dinner lounge bar con degustazione vini e liquori presso Parco Zilioli Comunità Magda.
-dalle ore 19.00 Cena Spinata solidale presso Parco Zilioli Comunità Magda allietata dalle musiche del gruppo “Tèra de Baghècc” di Casnigo.
