Cronaca
Venerdì 30 Marzo 2012
Pizzoccheri: sagra
domani a Casnate
I produttori dell'Accademia di Teglio li faranno al momento, nel centro sportivo
Accanto ai pizzoccheri, nella sagra a loro dedicata, non può mancare la polenta taragna, loro naturale contraltare. Ci sarà peraltro spazio anche per gli amanti della carne, perché il menù prevede anche le costine al "lavécc" (laveggio), cotte nel vino rosso utilizzando per l'appunto il lavécc, una tradizionale pentola di pietra ollare, tipica della Valmalenco. Non mancheranno infine salamelle e patatine fritte, per la gioia dei più golosi, grandi e piccini.
La sagra sarà allestita all'interno della tensostruttura del campo sportivo; due fasce orarie per cenare: dalle 19 alle 21 e dalle 21 in poi. Organizza la "Naughty nights", società specializzata nell'intrattenimento.
Eleonora Ballista
© RIPRODUZIONE RISERVATA
