Nozze di Belen, ecco la torta
«Vi racconto la ricetta segreta»

A luglio in segreto la visita della showgirl alla pasticceria Ramperti. «Ha scelto una chantilly con fragoline di bosco e gocce di cioccolato»

Cinque piani candidi, attraversati da una cascata di frutta e rose di pasta di zucchero impreziosite da cristalli che riprendevano quelli del corpetto dell’abito della sposa. Le indicazioni, per creare questa torta monumentale, sono arrivate dalla felice coppia, Belén Rodriguez e Stefano De Martino. Ma a dar forma ai loro desideri con uova, farina e un riconosciuto talento nel wedding cake design è stato Roberto Ramperti, quinta generazione di famiglia a farsi onore nella pasticceria di via Scalabrini.

Il servizio su La Provincia in edicola martedì 24 settembre

© RIPRODUZIONE RISERVATA