Imballaggi alimentari. Creata dalla Smurfit Kappa di Orsenigo la vaschetta alternativa alla plastica

Ridurre drasticamente l’impiego di plastica e assicurare la massima protezione e sicurezza degli alimenti è possibile e la soluzione green, proposta da Smurfit Kappa Italia, è targata Como. Si tratta di nuova vaschetta sostenibile Atmos, specifica per carni fresche, salumi e formaggi, che, realizzata nel plant comasco di Orsenigo, riduce dell’80-90% l’uso di materiali plastici e con un grado di riciclabilità “B” secondo la norma UNI Aticelca, protegge e conserva il contenuto durante il trasporto ed offre ai consumatori un’eccellente visibilità del prodotto.

L’indagine

Risposta a un mercato sempre più sensibile ai temi legati alla sostenibilità, l’importanza del packaging come fattore di supporto alla transizione ecologica è confermata dall’indagine condotta da Smurfit Kappa insieme al Financial Times sul tema trasparenza e sostenibilità che ha coinvolto 440 senior ed executive business leaders americani ed europei di 11 settori economici. Quasi la metà degli intervistati - il 48% - indica proprio l’innovazione del packaging come uno degli interventi prioritari per raggiungere il target di emissioni “net zero”.

Presente sul territorio nazionale con 26 siti e 2.200 dipendenti impegnati nella realizzazione di packaging a base carta tramite una filiera integrata, la multinazionale, da gennaio 2023 certificata azienda Top Employer per il quarto anno consecutivo, ha presentato nelle scorse settimane

Atmos S&G, un imballo frutto dello studio del team di designer specializzato in eco-packaging che opera nel loro Experience Centre.

«La nuova soluzione rappresenta un’ulteriore tappa nel nostro percorso verso una sempre maggiore riciclabilità degli imballi – ha commentato il Ceo Gianluca Castellini - è parte dell’iniziativa Better Planet Packaging che ha l‘obiettivo di accompagnare i nostri clienti e i consumatori in una transizione ecologica a partire proprio dagli imballi delle merci, che costituiscono uno strumento di vendita di valore che assicura un significativo vantaggio competitivo oltre a un concreto impegno per favorire comportamenti amici dell’ambiente».

Il prodotto

Novità nella gamma Safe&Green, il brand di Smurfit Kappa che raggruppa una serie di vaschette a base carta per prodotti freschi, la vaschetta Atmos si compone di due parti: il vassoio, che rappresenta la base, e la flangia che si accoppia al vassoio sovrapponendosi ai suoi lati e aumentandone di conseguenza la resistenza. Entrambe le parti sono in cartoncino, rivestite e saldate insieme da un sottilissimo film in polietilene. Lo stesso materiale – termosaldato - richiude e sigilla la vaschetta una volta inserito il prodotto da confezionare: in questo modo viene garantita l’atmosfera protettiva che assicura all’alimento una maggiore durata.

Accanto alla vaschetta “standard”, a breve saranno realizzate due versioni in attesa di brevetto: “doppia flangia” e “slide to divide”, quest’ultima costituita da uno speciale fondo con divisore, ideale per doppie porzioni, come nel caso degli hamburger. A realizzare Atmos S&G® sarà sempre lo stabilimento di Orsenigo tramite una nuova linea automatica dedicata esclusivamente a queste vaschette.

Come l’intera gamma, le vaschette Safe&Green sono realizzate in cartone ondulato o cartoncino, riciclabili al 100% e prodotte da fonti rinnovabili.

I vassoi sostenibili possono essere stampati ad alta qualità e personalizzati con colori ed immagini del produttore per attirare l’attenzione del cliente sul punto vendita, aumentando brand identity e vendite.

A destare particolare preoccupazione in Smurfit Kappa è la decisione assunta il 22 novembre 2022 dalla Commissione europea che ha adottato la proposta di PPWR, Packaging and Packaging Waste Regulation sul riciclo e riuso degli imballaggi a discapito del riciclo, ambito in cui l’Italia si è mostrata molto virtuosa.

Nel 2021 l’Italia ha avviato a riciclo il 73,3% degli imballi di diverso materiale, oltre 10 milioni di tonnellate. In questo modo hanno avuto una seconda vita 450 mila tonnellate di carta e cartone. Ciò significa poter contare su nuova materia senza dover ricorrere alla fibra vergine. Il riciclo è cresciuto grazie al ruolo svolto dagli imballaggi, raggiungendo in Italia la quota dell’85%, target che proprio l’Europa ha posto per il 2030.

L’idea di incentivare il riuso a scapito del riciclo rischia di mettere in crisi un sistema divenuto ormai un’eccellenza e non tiene conto dei grandi investimenti fatti negli ultimi anni. Se la carta è meno idonea a essere riutilizzata rispetto ad altri materiali, è tuttavia un materiale rinnovabile: un aspetto di cui la proposta non tiene conto. Inoltre, il riuso porterà a rendere gli imballaggi in carta più pesanti per permetterne una maggiore durata con conseguente maggiore impiego di materiale e nel calcolo dell’impatto ambientale si dovrà considerare il trasporto dei vuoti.