1 Gli impianti della Centrale del latte di Varese"
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Economia / Como cintura
Sabato 17 Maggio 2014
Nasce il latte made in Como
grazie a 12 piccoli allevatori
In arrivo nei supermercati i prodotti del marchio “Fattorie lariane”. «Così possiamo sfidare le grandi aziende»
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Dodici allevatori comaschi fanno squadra e cominciano a produrre latte fresco esclusivamente locale, con un proprio marchio, dopo anni di conferimento alle grandi aziende del settore.
Il latte comasco si chiama “Fattorie Lariane”, esiste da pochi giorni e sta arrivando per la prima volta nei supermercati di Como e provincia. Per il momento è una sorta di sperimentazione. Nel giro di qualche settimana invece la produzione sarà portata a regime e dovrebbe approdare nella maggior parte dei comuni lariani, nel capoluogo in primis.
Il prezzo si aggira tra 1,65 a 1,75 euro a discrezione delle catene di supermercati e dei punti vendita. Al di là dell’aspetto campanilistico della vicenda, si tratta di un caso più unico che raro, destinato, si augurano i promotori, a diventare un vero e proprio modello per sfidare le grandi aziende.
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