Erba: torna a riaprire
il bar Centrale
Lo storico locale, dopo l'ultima fallimentare gestione, è rimasto sbarrato per quasi due anni, scivolando verso una sempre più evidente decadenza.
Più difficile si presenta la ricollocazione del piano superiore, dove sono sempre state le camere dell'albergo.
La speranza dei proprietari, è di trovare una soluzione per rimettere in funzione anche quelle; ma la ricerca di un partner in grado di sostenere una struttura recettiva è senza dubbio più complessa. Se per il ristorantebasterà un professionista del settore con qualche dipendente, per l'albergo si pensa ad una catena turistica o società.
In ogni caso il Centrale manterrà il suo titolo di dignitosissimo tre stelle, che, con le aspettative e le tasche di oggi, corrisponde a un servizio di buona qualità.
Leggi l'approfondimento su "La Provincia" del 10 settembre
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