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Venerdì 24 Maggio 2013
Cantù a lezione con i Masterchef
"Puntate tutto sulla cassoeula"
Ha senso parlare di buongusto e territorio? Sì, secondo Maurizio Rosazza Prin, ieri ospite di Foodjoy. Ma bisogna crederci, valorizzare il territorio e imparare a comunicare
Ringraziano la manager intenzionata a migliorare la propria abilità tra le pentole e l'impiegato pronto a riproporre trucchetti per una serata romantica. Ha senso parlare di buongusto e territorio? Sì. «I comaschi però devono crederci - dice Rosazza Prin - aspettiamo che siano gli altri a scoprirci. E poi magari viene organizzato il festival della cassouela, a Cantù, e neanche gli addetti lo sanno. Io non lo sapevo. Spero di esserci, alla prossima edizione».
Il servizio su La Provincia in edicola venerdì 24 maggio
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