Salute
Domenica 14 Agosto 2011
Allergie, scatta l'allarme vacanze
Nel mirino, pesci, insetti e frutta
Per chi va in ferie e soffre di allergie ecco alcuni consigli su ciò che è necessario fare e quali accorgimenti adottare per evitare disavventure. Gli specialisti comunque consigliano di dotarsi di antistaminici, cortisonici e l'autoiniettore di adrenalina
"Tra i rischi a cui sono esposti i soggetti con allergie alimentari che si recano in posti esotici - spiega Sebastiano Gangemi, direttore della Scuola di specializzazione e della U.O.C. di Allergologia e Immunologia Clinica dell'Università di Messina - va citata l'ingestione di vari tipi di frutta "esotica" (kiwi, ananas, mango, papaya, avocado) che ha similitudini molecolari (cross-reattività) con il lattice della gomma a cui una percentuale della popolazione è allergica, o la frequente ingestione di alimenti ittici crudi che possono evocare reazioni allergiche o essere infestati da parassiti come l'anisakis (può trovarsi nel merluzzo, tonno, acciughe, alici, sgombro, sardine) che può indurre reazioni allergiche anafilattiche".
"Se l'allergia si è già manifestata - ha spiegato Donatella Macchia, Allergologo Immunologo clinico - l'allergico deve portare con sé antistaminici, cortisonici, sia in compresse che in fiale intramuscolo, e l'autoiniettore d'adrenalina che, se ha già avuto manifestazioni gravi, ha ricevuto in dotazione dallo specialista allergologo. Se si è allergici a farmaci o si è avuto reazione ad antidolorifici/antipiretici, portare con sé quelli che sono stati consigliati dallo specialista allergologo e non affidarsi al caso o all'improvvisazione".
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