Gli spinaci di Braccio di ferro
produrranno elettricità pulita

Gli spinaci hanno molte proprietà e Braccio di ferro ne sa qualcosa. Però una era ancora sconosciuta. Quella secondo cui questa erba può diventare una sorgente utile e pulita per la produzione di corrente elettrica.

A scoprirlo sono stati - come spiega il sito tuttogreen.it - i ricercatori della Vanderbilt University che sono partiti da un punto fermo: gli spinaci contengono la Photosystem1, una proteina foto-sintetica capace di convertire la luce in energia elettrochimica.

Da qui è partita una serie di esperimenti che ha permesso di mettere a punto una tecnica capace di combinare la proteina in questione con il silicio, materiale presente nelle celle solari. 
Così si è giunti alla scoperta che si produce più corrente elettrica rispetto alle celle solari bio-ibride, in una proporzione di quasi 1000 volte superiore rispetto all'accostamento tra la proteina e vari tipi di metalli.