"La nuova Valassina, nel tratto che corre da Milano, Monza e Lecco, non è una delle tante strade che fendono, come lame glaciali ogni giorno più anonime, gli sguardi ed il cuore di migliaia di automobilisti - raccontano - La faremo diventare il racconto delle varie anime di Alessandro Manzoni, i personaggi dei promessi sposi, il territorio. Ci fermeremo ad assaggiare quello che possiamo trovare lungo il percorso: pesci d’acqua dolce, formaggi, salumi, polenta, dolci".
Si tratta di cotolettine alla milanese, luganega monzese, zuppa urgiada, salame Brianza, caprini di Montevecchia, tome e ricotte da latte crudo di capra, missoltini, polenta di Bellagio, miascia e rusumada. Tutto succede mercoledì 22 aprile dalle 20 a “Corte Manlio” (via Roma 3, Cormano - 22 euro per i soci Slow food e 25 per gli altri.
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