Salute
Domenica 12 Giugno 2011
Mamme attente alle proteine:
troppe producono bimbi obesi
I pediatri hanno rivisto alcune delle teorie consolidate sull'alimentazione nei primi anni di vita: recenti studi hanno infatti dimostrato che un eccesso di proteine nel primo anno di vita provoca un aumento dei casi di obesità. Ecco i primi consigli
State attenti, dicono invece oggi gli specialisti. Le mamme, ad esempio, pensano che faccia bene un po' di parmigiano nella pappa del proprio bimbo. E invece finchè il bebè non ha compiuto il primo anno di vita è meglio non darglielo, perchè l'eccesso di proteine fa aumentare i casi di obesità.
Lo hanno detto i pediatri, riuniti di recente a Milano al Congresso della Società italiana di pediatria, che insieme alla Società di pediatria preventiva e sociale e al Ministero della salute hanno stilato dieci consigli di prevenzione per la salute dei più piccoli.
Secondo gli esperti, bisogna anche non superare i 20 grammi di carne o formaggio e i 30 grammi di prosciutto, per evitare che la dieta del bimbo sia troppo proteica: il legame tra eccesso di proteine e sovrappeso o obesità è confermato anche dallo studio europeo "Chop".
Vanno quindi evitati anche i tipi di latte vaccino ricchi di proteine, mentre il latte della mamma in età scolare riduce il rischio di obesità dal 16% al 28%. In Italia i bimbi "oversize" tra i 5 e i 17 anni sono 1,2 milioni, quasi un bimbo su tre, con una lieve maggioranza di femmine: 51,6% contro il 48,4% dei maschi.
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