Pomodori in salotto
Con un kit canturino

Pomodori rossi maturi alla portineria del condominio. Ma anche ai piani più alti, nelle cucine, di fianco al fornello o nella vasca appesa al soffitto.

È questo lo scenario da coltivazione casalinga immaginato da Vittorio Cappelletti, 74 anni. Per coltivare l’insalata da appartamento, Cappelletti ha registrato un’azienda per produrre l’arredo: la struttura per l’orto indoor. Le piantine potranno crescere non nel terriccio ma nell’acqua, tra il frigorifero e la televisione. «Ma si potrebbero usare come serre anche i capannoni oggi inutilizzati», dice.

Cappelletti, di Capiago Intimiano, già direttore commerciale per diverse multinazionali, fondatore a Cantù, nel 1992, del Progetto Gallery, 37 imprese della Brianza accomunate dal mobile classico, ha una nuova sfida: l’idroponica.

«Una tecnica millenaria, inventata dai babilonesi, possibile per ogni anziano all’interno della propria casa - spiega - utile soprattutto per chi non riesce a tirare la fine del mese, e può contare sulla produzione gratuita di ortaggi per almeno undici mesi all’anno». A fronte di un investimento iniziale. «Ma parliamo di 300 euro o anche meno», dice l’inventore.

Altri dettagli sul numero in edicola.