«L'attrattiva – riferisce Ceruti – è una cucina a base di menu intriganti in cui facciamo scivolare sui piatti ricette tipiche bergamasche fra cui gli immancabili casonsèi, polenta taragna con formaggi orobici, stufato d'asino, carne di cavallo, sugo di lepre. Ci si diverte mangiando, col pensiero di aver fatto un'opera buona perché il ricavato della manifestazione è destinato alla beneficenza e alla parrocchia». Il primo contributo è per la ristrutturazione della casa parrocchiale; altri contributi saranno consegnati ad associazioni di volontariato dedite alla cura dei soggetti più deboli come «Aiutiamoli a Vivere» per i bambini della Bielorussia, l'Aido, Ruota Amica che accompagna malati e anziani ai luoghi di terapia, Giovani per Ulitcka, cittadina della Bielorussia, dove esiste un orfanotrofio di cui alcuni giovani di Ponteranica si occupano per migliorare le condizioni dei bambini accuditi.
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