(ANSA) - LONDRA, 5 AGO - Un morso storico quello che e' statodato a Londra al primo hamburger artificiale della storia. Lapolpetta di carne, creata in un laboratorio olandese coltivandocellule staminali prelevate dal muscolo di un bovino, e' statadefinita dagli esperti che l'hanno assaggiata come "molto similealla carne". Nel corso della presentazione si e' scopertal'identita' dell'anonimo imprenditore che ha finanziato ilprogetto da 250mila euro: e' Sergey Brin, il miliardarioco-fondatore di Google.
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