(ANSA) - ROMA, 26 DIC - Avanzi per quasi mezzo miliardo dieuro sono rimasti sulle tavole imbandite per cenoni e pranzi diNatale, che tuttavia in molte famiglie vengono riutilizzati incucina anche per una crescente sensibilità verso la riduzionedegli sprechi. Lo rende noto la Coldiretti, secondo la qualequest'anno gli italiani sono diventati più bravi in cucina ehanno ridotto del 33% gli sprechi alimentari, contro un 25% cheli avrebbe addirittura azzerati. Sempre con un occhio alportafogli, i nostri connazionali si sarebbero dimostrati bravianche nel riciclare i regali. Per Confcooperative questa usanza,in verità non nuova, quest'anno avrebbe prodotto risparmi percirca 2,7 miliardi. Infatti 5 su 10 regaleranno ad altri iregali ricevuti e 3 su 10 proveranno a rivenderli sui canalionline.
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