Diossina/ Fazio: consumatori italiani sereni, ci sono controlli

Diossina/ Fazio: consumatori italiani sereni, ci sono controlli Uova, latte e carne sono sicuri. Non ci sono rischi per salute

Roma, 8 gen. (TMNews) - Dopo la riunione della prossima settimana a Bruxelles sul caso diossina in Germania, giovedì si svolgerà un summit al ministero della Salute con i Nas e le Regioni "e stabiliremo un secondo filtro con controlli a campione: credo quindi che i consumatori italiani potranno stare tranquilli": lo ha detto il ministro della Salute, Ferruccio Fazio, in una intervista a Sky Tg24 dopo l'allarme diossina scattato a causa della sostanza contenuta in alcuni mangimi animali usati in Germania e che ha portato al blocco della produzione in 4.709 allevamenti avicoli e suini tedeschi. Sotto la lente di ingrandimento, per quanto riguarda l'Italia, soprattutto le uova, la carne e il latte importati dalla Germania.Nessun allarme, ha spiegato Fazio, per quanto riguarda le uova: "Sulle nostre uova c'è la stampigliatura 'Italia' e le uova italiane sono assolutamente sicure - ha garantito il ministro - perchè non abbiamo importato mai alcun mangime dalla Germania". Le uova tedesche importate nel nostro paese sono "in quantità limitate e sicure grazie alla etichettatura e alla tracciabilità" e quindi è possibile rintracciarle guardando il marchio di produzione e provenienza. Per ciò che concerne, invece, il latte e la carne, "scriveremo oggi in giornata a tutti i produttori che importano dalla Germania - ha annunciato Fazio - di rafforzare le misure di controllo come d'obbligo, soprattutto per la diossina".Quanto a un possibile rischio per la salute degli italiani, il titolare del Ministero spiega e rassicura: "Grazie ai controlli sui mercati arriveranno solo alimenti sicuri: le precauzioni vanno prese, i controlli vanno fatti, bisogna evitare di ingerire anche quantità minime, ma rischi reali si correrebbero solo ingerendo ad esempio dozzine di uova".

apcom

Sabato 08 Gennaio 2011

Diossina/ Fazio: consumatori italiani sereni, ci sono controlli

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