Cronaca / Lago e valli
Martedì 31 Maggio 2016
Andrea , il “re” di Franciacorta
Di Dongo il miglior sommelier lombardo
Ha appena 32 anni, ma ha già lavorato al prestigioso ristorante Bonito a St.Barthelemy
È’ un giovane di Dongo il miglior sommelier della Lombardia. Si chiama Andrea Montini, ha 32 anni e si è aggiudicato il titolo battendo i dieci migliori avversari che si sono cimentati in prove scritte e poi davanti al pubblico all’interno del borgo medioevale in Franciacorta.
Andrea Montini, laureato in viticoltura ed enologia all’Università statale di Milano, vanta già parecchie esperienze in aziende vitivinicole e nel campo della ristorazione; di recente ha fatto il sommelier al prestigioso ristorante Bonito a St.Barthelemy, nelle Antille francesi.
Lo scorso anno era risultato tra i 21 diplomati al Master in comunicazione e gestione del vino svoltosi nella prestigiosa Reggia di Colorno, in provincia di Parma.
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