Alla ricerca dei piatti perduti. Slow Food esalta la tradizione
L’iniziativa La condotta larianacon la locanda Grifopromuove un percorsosu pietanze di cinquant’anni fa
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La proposta Il comasco Capatti, storico della gastronomia italiana: basta pasta e pizza per gli stranieri
L’evento Filiera agroalimentare, ambiente e turismo da domenica 28 aprile all’1 maggio protagonisti con 170 espositori. «Priorità e strategie dopo il confronto con Bruxelles»